Pöffeteg recept ♡

 

Hozzávalók a pöfeteg kekszhez:

- fél bögre kristálycukor 

-  2,5 bögre liszt

-  2ek  kakaópor

-  fél bögre olvasztott vaj

- 3 evőkanál porcukor ( v. 3 csomag vaníliás cukor) 

- 1 csomag sütőpor

- kb fél dl tej

- 2 tojás 

- 2 tk mandula aroma 

- 1 tk vanilia aroma 

Először összekeverjük a száraz alapanyagokat majd mehet bele az olvasztott vaj , lanygos tej és a tojások . Az egészből egy ragacsos de gyúrható masszát kapunk amit folpackba csomagolva 30 percet pihentetünk a hűtőben. 

Egy mély tányérba porcukrot teszünk,  a tepsibe sütőpapírt és a sütőt előmelegítjük 200 fokra . Miután lejárt a 30 perc dió nagyságú golyókat formázunk a tésztából és a porcukorba forgatjuk majd a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.  Nem szabad őket túl közel rakni egymáshoz mert a sütés alatt változik majd a méretük és formájuk.  12-13 perc alatt készre sütjük majd zárható tetejű dobozban tároljuk .